【初レッスン開催しました】

初レッスンは満員御礼!スマイルキッチン様の「カレーパン&マラサダドーナツ作り」でした♬ 幼稚園のお子様も参加されてとても賑やかなレッスンでしたよ(*’▽’) 6日の同じメニューのレッスンもに賑やか […]

【試作レポ】クロワッサン

誰もが大好き、クロワッサンの試作をしてみました^ ^ 通常、半日ほどかかるクロワッサン作りを3時間ほどで作ってみました。 まだまだ改良の余地ありですが、是非焼き立てを味わっていただきたいです(o^^o)

【試作レポ】いちごクリームのショートケーキ

いちごを贅沢にクリームにも使用したケーキを作ってみました^ ^ 少し傷みかけちゃった、潰れかけちゃったいちごってありますよね?? そんなのを使って作れるケーキです! デコレーションはバスケット風に^ ^ 春のレッスンに取 […]

【試作レポ】抹茶のビスキュイロール

前日作ったあんバターサンドのあんこが余っていたので、あんこを入れたクリームを巻いたビスキュイロールを試作しました^_^ クリームにはコンデンスミルクも使用して、ミルキーな味わいです(^ ^) ご自宅で余りがちな材料や、あ […]